Biển Hồ Tonle Sap quả thực là một điểm đến lý tưởng để tìm lại sự bình yên và thư giãn, nơi bạn có thể "phục hồi năng lượng" và "chữa lành" tâm hồn. Với vẻ đẹp hoang sơ và không khí trong lành, Biển Hồ mang đến một không gian hoàn toàn khác biệt so với những ồn ào, xô bồ của các thành phố lớn. Du khách sẽ được đắm chìm trong thiên nhiên mênh mông, lắng nghe tiếng sóng vỗ nhẹ nhàng trên mặt hồ, ngắm những ngôi làng nổi bình dị, và tận hưởng không gian yên tĩnh của vùng sông nước.

1. Giới thiệu chung về Biển hồ Tonle Sap 

Biển Hồ Tonle Sap, hay còn được biết đến với tên gọi Hồ Lớn, là hồ nước ngọt rộng nhất Đông Nam Á và là một trong những hệ sinh thái nước ngọt quan trọng nhất khu vực. Hồ này nằm ở phía Tây Bắc của đồng bằng hạ lưu sông Mê Kông, thuộc tỉnh Siem Reap, Campuchia. Với diện tích thay đổi theo mùa, Tonle Sap tạo nên một đặc điểm địa lý độc đáo và đầy ấn tượng. Vào mùa mưa, nước từ sông Mê Kông đổ ngược vào hồ làm diện tích hồ tăng gấp bốn lần so với mùa khô, khiến nơi đây trở thành một vùng trũng mênh mông, rộng lớn.

Biển hồ Tonle Sap

Biển Hồ Tonle Sap sở hữu hệ sinh thái phong phú, là nơi sinh sống của hơn 160 loài cá và khoảng 40 loài chim, cùng với nhiều loài động vật quý hiếm khác. Đây là một trong những nguồn tài nguyên thiên nhiên quan trọng nhất của Campuchia, cung cấp không chỉ nguồn thực phẩm mà còn là nơi bảo tồn đa dạng sinh học cho khu vực. Với diện tích mở rộng theo mùa, Biển Hồ tạo điều kiện lý tưởng cho các loài cá di cư, đặc biệt là vào mùa mưa khi mực nước dâng cao và diện tích hồ tăng đáng kể, thu hút nhiều loài sinh vật từ sông Mê Kông đến sinh sản và phát triển.

Các loài chim tại Tonle Sap bao gồm cả những loài quý hiếm như cò thìa, diệc cổ trắng và nhiều loài chim di cư khác, biến nơi đây thành một điểm dừng chân quan trọng trong các hành trình di cư của chúng. Ngoài ra, khu vực này còn là môi trường sống của các loài động vật hoang dã như rùa nước ngọt, trăn, và cá sấu Xiêm – một loài đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng. Nhờ sự đa dạng sinh học đặc biệt và vai trò sinh thái quan trọng, Biển Hồ Tonle Sap được đánh giá cao trong nỗ lực bảo tồn môi trường tự nhiên của Đông Nam Á.

Đa dạng các loài chim trên Biển hồ Tonle Sap

Biển Hồ Tonle Sap ở Campuchia là nơi sinh sống của các cộng đồng người Việt và người Chăm với cuộc sống đầy thử thách trên các nhà bè nổi.  Mặc dù chưa có con số chính xác về dân cư tại khu vực này, ước tính có khoảng 40% người dân sống dưới mức nghèo khổ. Những cộng đồng ven hồ thường thiếu điều kiện kinh tế và phải đối mặt với những hạn chế về tiếp cận giáo dục và chăm sóc sức khỏe, dẫn đến cuộc sống khó khăn và ít có cơ hội cải thiện.

Do đặc trưng của môi trường, các gia đình nơi đây phải thích ứng liên tục với biến đổi của mực nước hồ theo mùa. Những căn nhà nổi được thiết kế để có thể di chuyển khi cần thiết, giúp họ theo kịp các khu vực có nguồn thủy sản dồi dào hơn hoặc tìm vùng nước sâu khi nước hồ xuống thấp. Họ chủ yếu mưu sinh nhờ vào đánh bắt thủy sản bằng các công cụ thô sơ và buôn bán hàng hóa từ thuyền này sang thuyền khác. Dù cuộc sống gặp nhiều khó khăn, không ổn định, nhưng những cư dân ở đây vẫn gắn bó với nghề, tận dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú của Biển Hồ để nuôi sống gia đình. Tuy nhiên, thu nhập ít ỏi chỉ vừa đủ để họ vượt qua cuộc sống thường ngày, phản ánh sự chật vật nhưng cũng đầy kiên cường của cộng đồng dân cư nơi đây.

Cư dân sống trên Biển Hồ Tonle Sap

2. Du lịch Biển hồ Tonle sap có gì thú vị ?

Ngồi thuyền ngắm cảnh

Ngồi thuyền dạo quanh Biển Hồ Tonle Sap là trải nghiệm đáng nhớ, nơi bạn có thể thưởng thức không khí yên bình và vẻ đẹp mênh mông của hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á. Những chiếc thuyền nhỏ lướt nhẹ trên mặt nước đưa bạn qua các ngôi làng nổi độc đáo, nơi những ngôi nhà bè, trường học, chùa, và nhà thờ đều lênh đênh trên sông nước. Trong hành trình khám phá, bạn có thể thưởng thức những trái dừa mát lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái giữa khung cảnh thiên nhiên bao la. Không chỉ có cơ hội ngắm nhìn các loài chim đặc trưng của khu vực và cảnh sinh hoạt của người dân, mà bạn còn có thể chụp hình, lưu giữ những khoảnh khắc check-in tuyệt đẹp của vùng đất này

Du khách ngồi tàu ngắm cảnh Biển Hồ

Tham gia chợ nổi Kompong Chhlang

Chợ nổi Kompong Chhlang, nằm trên Biển Hồ ở tỉnh Kampong Chhnang. Đây là một khu chợ nổi đặc biệt, nơi mà các ngư dân và cư dân sống trên những ngôi nhà bè hoặc thuyền sẽ bán các sản phẩm của mình, chủ yếu là hải sản tươi sống, rau quả, và các mặt hàng thiết yếu. Khi tham gia chợ nổi Kompong Chhlang, bạn sẽ có cơ hội hòa mình vào không khí tấp nập, nhộn nhịp của một chợ nổi truyền thống. Du khách có thể ngồi thuyền dạo quanh khu vực chợ, quan sát cảnh buôn bán sôi động ngay trên mặt nước

Chợ nổi Kompong Chhlang

Khám phá khu bảo tồn chim Prek Toal

Khu bảo tồn chim Prek Toal, nằm ở phía Tây Bắc của Biển Hồ Tonle Sap, là một trong những khu vực bảo tồn quan trọng nhất Đông Nam Á, đặc biệt là đối với các loài chim quý hiếm và đang có nguy cơ tuyệt chủng. Prek Toal nổi tiếng với hệ sinh thái đa dạng, nơi cư trú của nhiều loài chim nước quý như cò quăm lớn, cò đen, bồ nông chân xám, và cò lớn phương Đông. Đây là những loài chim hiếm, thu hút sự quan tâm của các nhà sinh học, các nhà bảo tồn, và những du khách yêu thiên nhiên từ khắp nơi trên thế giới.

Tại Prek Toal, du khách không chỉ được ngắm nhìn các loài chim quý mà còn có thể trải nghiệm lên đài quan sát cao, từ đó chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ của khu bảo tồn. Từ đài quan sát, bạn sẽ được phóng tầm mắt bao quát cả khu vực rừng ngập nước rộng lớn, nơi đàn chim bay lượn, tạo nên một khung cảnh sống động và hòa quyện giữa đất trời

Khu bảo tồn chim Prek Toal

Tham quan rừng Đước

Khi tham gia hành trình khám phá khu rừng Đước nổi tiếng tại Biển Hồ Campuchia, bạn sẽ được ngồi trên những chiếc thuyền gỗ, lướt qua các con lạch nhỏ, len lỏi giữa những tán cây đước xanh tươi dày đặc. Khu rừng Đước không chỉ là bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc mà còn là một hệ sinh thái phong phú, đóng vai trò bảo vệ môi trường nước và cung cấp nơi trú ngụ cho nhiều loài sinh vật. Khung cảnh của những cây đước với bộ rễ lớn mọc ngang mặt nước tạo nên một vẻ đẹp kỳ thú, hòa quyện cùng tiếng chim hót và tiếng sóng nhẹ.

Xung quanh rừng đước là những ngôi làng chài nổi, nơi người dân sống trong những ngôi nhà bè mộc mạc. Bạn sẽ cảm nhận được nhịp sống giản dị nhưng đầy sinh động của cư dân, những người đã sống bao đời gắn bó với sông nước và rừng ngập mặn. Hành trình đi thuyền qua khu rừng đước và làng chài không chỉ là dịp để bạn chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là cơ hội để tìm hiểu về lối sống, văn hóa và phong tục của cộng đồng người dân nơi đây.

Thuyền của cư dân địa phương chở khách du lịch tham quan rừng Đước

Giao lưu với người dân địa phương

Một trong những trải nghiệm tuyệt vời khi tham quan Biển Hồ Campuchia là cơ hội giao lưu với người dân địa phương. Việc tiếp xúc và trò chuyện với họ không chỉ giúp du khách hiểu thêm về phong tục, tập quán cũng như những khó khăn trong cuộc sống hàng ngày mà còn tạo ra một cơ hội tuyệt vời để bạn làm quen với một cộng đồng có lối sống đặc biệt.

Du khách cũng có thể tham gia các hoạt động ý nghĩa như mua quà tặng cho các em nhỏ trong làng hoặc tặng những món quà nhỏ cho người dân địa phương. Những món quà này có thể là đồ dùng sinh hoạt hàng ngày hoặc đồ chơi trẻ em, giúp làm sáng thêm nụ cười của những người dân nghèo khó nơi đây.

Một gia đình nhỏ giao lưu và nhận quà từ khách du lịch

Trải nghiệm " Homestay "địa phương 

Biển Hồ ở Campuchia vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ và chưa bị tác động nhiều bởi sự phát triển du lịch. Điều này tạo cơ hội cho du khách có một trải nghiệm độc đáo và chân thật về cuộc sống sông nước tại đây. Nếu bạn có thời gian và muốn hòa mình sâu hơn vào cuộc sống của người dân địa phương, việc nghỉ qua đêm tại Biển Hồ sẽ là một lựa chọn thú vị. Mặc dù dịch vụ du lịch tại đây chưa phát triển mạnh mẽ, nhưng chính sự giản dị và mộc mạc của vùng đất này lại mang đến một cảm giác rất khác biệt.

"Homestay" địa phương trên Biển Hồ Tonle Sap

3. Ăn gì ở Biển hồ Tonle Sap 

Ẩm thực Biển Hồ là một phần quan trọng trong việc khám phá văn hóa và đời sống của người dân nơi đây. Khu vực này nổi bật với những món ăn đặc trưng của người Khmer và các món ăn địa phương, mang đậm ảnh hưởng từ sự sống của người dân trên mặt nước, nơi hải sản là nguyên liệu chính trong bữa ăn hàng ngày. Một số món ăn tiêu biểu mà du khách có thể thưởng thức khi ghé thăm Biển Hồ bao gồm:

Amok (Amok Trey): Đây là một món ăn truyền thống của người Khmer, nổi bật với hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Amok được làm từ cá, thường là cá basa, trộn cùng với gia vị như sả, nghệ, tỏi, ớt, và đặc biệt là nước cốt dừa. Món ăn này được hấp trong lá chuối, mang lại một mùi thơm đặc trưng và sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu.

Amok (Amok Trey)

Sạch (Sạch Trey): Món này là cá được làm khô, thường là cá tươi sống được phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc làm khô qua quá trình nướng. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất phổ biến, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình hoặc trong các bữa tiệc nhỏ của người dân sống ven Biển Hồ.

Kuy Teav (Mì Khmer): Món mì Khmer này được nấu với nước lèo thơm ngon từ xương heo hoặc gà, thường ăn kèm với các loại rau sống và gia vị như tỏi, chanh, ớt. Mì Kuy Teav thường được ăn sáng hoặc trong các bữa ăn nhẹ. Món này dễ ăn, có hương vị thanh nhẹ và là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn thưởng thức ẩm thực Khmer truyền thống.

Kuy Teav (Mì Khmer)

Hải sản tươi sống: Là một khu vực sông nước, Biển Hồ có nguồn hải sản phong phú. Du khách có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống như tôm, cua, cá và mực, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, hấp cho đến xào với các gia vị đặc trưng của Khmer.

Nước mắm Kampot: Mặc dù không phải là món ăn trực tiếp, nhưng nước mắm Kampot là một gia vị đặc biệt và quan trọng trong các món ăn nơi đây. Với hương vị đậm đà và mặn mà, nước mắm được dùng trong hầu hết các món ăn của người dân Biển Hồ, giúp tăng cường hương vị của các món hải sản và rau củ.

Prahok: Món ăn đặc trưng của người Khmer, prahok là một loại gia vị được làm từ cá lên men. Thường được dùng như một món gia vị để trộn vào các món ăn hoặc ăn kèm với rau sống và cơm

Prahok ( Mắm bò Hóc) 

Với những tổng hợp thú vị về Biển Hồ Campuchia, hy vọng rằng bạn và gia đình sẽ có một chuyến tham quan đầy cảm xúc và trải nghiệm đáng nhớ nhất. Chắc chắn rằng mỗi khoảnh khắc tại Biển Hồ sẽ mang lại cho bạn những kỷ niệm khó quên, từ việc chèo thuyền trên mặt hồ mênh mông đến việc ngắm nhìn những loài chim quý hiếm hay đơn giản là hòa mình vào không gian thanh bình của ngôi làng nổi.  Hãy tham khảo ngay tour du lịch Campuchia của THUDOTRAVEL để có cho mình những trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé 

Ảnh: Sưu tầm