Hải Phòng không chỉ được biết đến là thành phố biển xinh đẹp với mùa hè rợp sắc phượng đỏ, mà còn khiến du khách “say lòng” bởi nền ẩm thực độc đáo. Ở đây, món ăn vừa dân dã, gần gũi, lại vừa đậm đà, mạnh mẽ và đầy phá cách – đúng như tính cách con người đất Cảng.
Đến Hải Phòng, đi đâu bạn cũng dễ dàng bắt gặp những hương vị hấp dẫn, khiến bước chân khó mà dừng lại. Hãy thử một lần cùng Thủ Đô Travel “lòng vòng food tour Hải Phòng” để thả mình vào thế giới ẩm thực phong phú, đa sắc màu và trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ăn chơi của người dân nơi đây.
Để có một chuyến Food tour thật hoàn hảo khi du lịch Hải Phòng, việc lên kế hoạch trước là điều vô cùng quan trọng. Bạn nên chuẩn bị sẵn danh sách những món ăn đặc sản nhất định phải thử cùng địa chỉ quán uy tín. Như vậy vừa tiết kiệm thời gian, vừa tránh rơi vào tình trạng chọn đại một quán rồi thất vọng vì chất lượng món ăn không như mong đợi.
Một bí quyết nhỏ là hãy bắt đầu với những món “quốc hồn quốc túy” như bánh đa cua, bún cá cay, bánh mì cay hay nem cua bể, sau đó mới trải nghiệm thêm những món ăn vặt, đồ ngọt và thức uống đặc trưng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực đất Cảng.
Bên cạnh đó, khi lựa chọn quán ăn, bạn cũng đừng chỉ quan tâm đến hương vị mà còn cần chú ý đến yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm để chuyến đi vừa ngon miệng vừa đảm bảo sức khỏe. Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm từ những du khách đã từng “chinh phục” food tour Hải Phòng hoặc tìm kiếm các đánh giá trên mạng xã hội, diễn đàn du lịch.
Đặc biệt, đừng quên xem những gợi ý chi tiết trong cẩm nang du lịch mà Thủ Đô Travel cung cấp bên dưới, để dễ dàng chọn được quán ăn ngon – bổ – rẻ, cũng như sắp xếp lộ trình food tour hợp lý cho hành trình khám phá thành phố hoa phượng đỏ.
Tham khảo đặt tour du lịch theo yêu cầu trên THUDOTRAVEL
Bún cá cay là một trong những đặc sản trứ danh của ẩm thực Hải Phòng. Món ăn nổi bật với nước dùng chua cay, thơm nồng, được nấu từ xương cá, dọc mùng và cà chua. Phần cá rán vàng giòn, thịt chắc ngọt, ăn kèm bún sợi nhỏ dai ngon. Khi thưởng thức, người dân thường thêm chút ớt cay xé lưỡi đúng chất đất Cảng. Đây là món ăn mang đậm hương vị mạnh mẽ, độc đáo, khó quên của Hải Phòng.
Các quán ăn nổi tiếng:
Bánh đa cua – món đặc sản trứ danh của Hải Phòng, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Sợi bánh đa đỏ dẻo mềm hòa quyện cùng nước dùng cua đồng ngọt thanh, thơm ngậy. Thêm chút topping tôm, chả lá lốt, thịt bò… là đủ một tô hấp dẫn, đậm chất đất Cảng. Ai ghé Hải Phòng mà chưa ăn bánh đa cua thì xem như chuyến đi food tour Hải Phòng chưa trọn vẹn!
Các quán ăn nổi tiếng:
Bún chả Hải Phòng gây thương nhớ với chả nướng vàng ruộm, thơm lừng, ăn kèm bún, rau sống và nước chấm đậm đà. Trong khi đó, nem cua bể lại nổi bật với hình vuông đặc trưng, lớp vỏ giòn tan và nhân cua biển tươi ngọt hòa quyện thịt, nấm, miến. Cả hai món ăn đều mang đậm hương vị đất Cảng, giản dị nhưng khiến du khách khó lòng quên được.
Các quán ăn nổi tiếng:
Bánh mì cay là món ăn đường phố trứ danh của Hải Phòng, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm, bên trong kẹp pate béo ngậy, ăn kèm tương ớt cay nồng “chỉ Hải Phòng mới có”. Món ăn đơn giản nhưng lại mang đậm dấu ấn đất Cảng, là món ăn nhất định phải thử khi đi food tour Hải Phòng.
Các quán ăn nổi tiếng:
Ốc Hải Phòng là thiên đường ẩm thực vỉa hè nổi tiếng, hấp dẫn thực khách bởi sự đa dạng và phong phú. Từ ốc len, ốc hương, sò, ngao đến hàu, tất cả đều được chế biến đủ kiểu: xào me chua ngọt, nướng mỡ hành, rang muối hay hấp sả. Điểm đặc biệt làm nên “thương hiệu” ốc Hải Phòng chính là thứ nước chấm cay ngọt, đậm đà, khiến chuyến food tour Hải Phòng thêm phần trọn vẹn.
Các quán ăn nổi tiếng:
Bánh bèo Hải Phòng mang hương vị dân dã nhưng rất riêng, khác biệt với bánh bèo Huế. Bánh mềm mịn, nhân thịt băm xào cùng mộc nhĩ, hành phi vàng ruộm, khi ăn chan thêm nước mắm xương ninh ngọt thanh. Món ăn giản dị này đã trở thành bữa quà chiều quen thuộc, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người dân đất Cảng.
Các quán ăn nổi tiếng:
Dừa dầm là món tráng miệng “gây sốt” của Hải Phòng, nổi bật với sự kết hợp độc đáo từ dừa non, thạch dừa, trân châu và nước cốt dừa béo ngậy. Vị ngọt mát, thơm bùi hòa quyện, tạo nên món ăn giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè. Không chỉ người dân địa phương mà du khách phương xa cũng đều “mê tít” thức quà ngọt ngào này.
Các quán ăn nổi tiếng:
Chè Hải Phòng là món quà vặt bình dân nhưng vô cùng đa dạng với đủ hương vị, từ chè thập cẩm, chè sen, chè khoai, chè sắn cho đến chè giun độc đáo. Điểm hấp dẫn của chè ở đây là vị ngọt vừa phải, ăn kèm đá mát lạnh, rất hợp để giải nhiệt những ngày hè oi ả. Một cốc chè đơn giản nhưng chứa đựng nét tinh tế trong ẩm thực đường phố đất Cảng, khiến thực khách khó quên trong hành trình food tour Hải Phòng.
Các quán ăn nổi tiếng:
Trà cúc là thức uống thanh mát, đặc trưng trong ẩm thực vỉa hè Hải Phòng. Với hương thơm dịu nhẹ của hoa cúc, vị ngọt thanh từ cam thảo, nhãn khô hay táo đỏ, ly trà mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Đây là lựa chọn lý tưởng để giải khát, đồng thời cũng giúp thư giãn, thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn no nê.
Các quán ăn nổi tiếng: Mở cửa từ 7h-22h
Ẩm thực Hải Phòng luôn biết cách “giữ chân” du khách bằng những món ăn vừa dân dã vừa đậm đà, mang đậm phong vị riêng của đất Cảng. Từ bánh đa cua, nem cua bể đến bánh mì cay hay dừa dầm, mỗi món ăn đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng thực khách.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Hải Phòng, hãy để Thủ Đô Travel đồng hành cùng bạn trong việc đặt xe, khách sạn và tour du lịch, để chuyến đi vừa tiện lợi, vừa trọn vẹn hương vị ẩm thực Hải Phòng nơi đây.