Quảng Bình là vùng đất miền Trung đầy nắng gió, nổi bật với thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ và con người mến khách. Nơi đây sở hữu rừng, biển, suối, núi và hệ sinh thái phong phú, thích hợp cho cả du lịch nghỉ dưỡng lẫn khám phá mạo hiểm. Không chỉ đẹp về cảnh quan, Quảng Bình còn hấp dẫn bởi ẩm thực đậm đà, mang đậm nét văn hóa miền Trung. Với những trải nghiệm đa dạng và độc đáo, Quảng Bình luôn để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách.
Quảng Bình là tỉnh thuộc vùng Bắc Trung Bộ của Việt Nam. Tỉnh có diện tích khoảng 8.000 km². Phía Bắc giáp Hà Tĩnh, phía Nam giáp Quảng Trị. Phía Tây giáp Lào, phía Đông giáp Biển Đông. Địa hình đa dạng gồm núi, đồng bằng và biển. Khí hậu nơi đây nhiệt đới, chia hai mùa rõ rệt. Quảng Bình có dân số hơn 900.000 người.
Người dân thân thiện, cần cù và mến khách. Họ sống chủ yếu bằng nông nghiệp và đánh bắt cá. Văn hóa Quảng Bình mang đậm bản sắc miền Trung. Có sự giao thoa giữa văn hóa Kinh và dân tộc thiểu số. Các lễ hội truyền thống diễn ra quanh năm. Tiêu biểu là lễ hội cầu ngư và lễ hội đua thuyền. Âm nhạc dân gian và các trò chơi dân gian được giữ gìn. Quảng Bình là vùng đất giàu truyền thống yêu nước. Đây cũng là quê hương của Đại tướng Võ Nguyên Giáp.
Quảng Bình có giao thông thuận tiện, kết nối dễ dàng với các tỉnh thành lớn. Du khách từ Hà Nội và Sài Gòn có nhiều lựa chọn di chuyển. Có thể đi máy bay, tàu hỏa, xe khách, ô tô hoặc xe máy.
Du lịch Quảng Bình đẹp nhất vào mùa khô, kéo dài từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm: Thời tiết lúc này thường nắng đẹp, trời quang đãng, rất thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời và tham quan. Biển Quảng Bình vào mùa này thường lặng sóng, nước trong xanh, rất thích hợp để tắm biển và khám phá cảnh đẹp ven biển.
Từ tháng 9 đến tháng 12: khu vực này thường chịu ảnh hưởng của mưa bão, gây khó khăn cho việc di chuyển và tham quan. Vì vậy, đây không phải là thời điểm lý tưởng để du lịch.
Mùa xuân, từ tháng 1 đến tháng 2: là thời điểm khá dễ chịu với khí hậu dịu nhẹ và mát mẻ, thích hợp cho những chuyến đi ngắn ngày hoặc tham gia lễ hội truyền thống địa phương.
Nếu du khách yêu thích khám phá hệ thống hang động nổi tiếng của Quảng Bình, có thể đi quanh năm, nhưng nên tránh mùa mưa để đảm bảo an toàn và trải nghiệm tốt nhất. Những tháng ít mưa giúp cho việc di chuyển trong rừng và hang động trở nên thuận tiện hơn.
Quảng Bình có nhiều lựa chọn lưu trú đa dạng, phù hợp với nhu cầu của du khách. Các khách sạn cao cấp ở đây thường có tiện nghi hiện đại và dịch vụ chất lượng tốt, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng. Ngoài ra, còn có nhiều khách sạn tầm trung với vị trí thuận lợi, phục vụ tốt cả khách công tác và khách du lịch. Đối với những ai yêu thích không gian yên tĩnh, các resort và khu nghỉ dưỡng nằm gần thiên nhiên sẽ là lựa chọn lý tưởng với cảnh quan xanh mát và dịch vụ chu đáo.
Du khách muốn trải nghiệm văn hóa địa phương có thể chọn ở homestay hoặc nhà nghỉ, nơi mang đến không gian ấm cúng, thân thiện và gần gũi với cộng đồng bản địa. Bên cạnh đó, Quảng Bình đang phát triển nhiều dự án nghỉ dưỡng mới, hứa hẹn mang đến thêm nhiều lựa chọn lưu trú chất lượng trong tương lai gần. Với sự đa dạng này, du khách dễ dàng tìm được nơi nghỉ phù hợp với nhu cầu và ngân sách khi đến Quảng Bình.
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là vùng đất giàu truyền thống văn hóa. Các lễ hội nơi đây mang đậm bản sắc dân tộc, phản ánh đời sống tâm linh và sinh hoạt cộng đồng của người dân địa phương. Trong đó, có nhiều lễ hội lớn được tổ chức thường niên, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Lễ hội Cầu Ngư là lễ hội truyền thống lớn của ngư dân Quảng Bình. Lễ hội được tổ chức hằng năm vào tháng Giêng hoặc tháng Hai âm lịch. Mục đích là cầu cho mưa thuận gió hòa, biển lặng cá nhiều. Phần lễ gồm rước sắc thần, dâng hương và tế lễ trang nghiêm. Ngư dân thờ thần Nam Hải, tức cá Ông vị thần biển linh thiêng. Phần hội diễn ra sôi nổi với nhiều hoạt động truyền thống. Có múa lân, hát bội, trò chơi dân gian và thả thuyền ra khơi. Người dân mặc trang phục truyền thống, không khí rất rộn ràng. Lễ hội thể hiện lòng biết ơn với biển và thần linh. Đây là dịp để cộng đồng làng chài gắn bó và đoàn kết.
Lễ hội Đua thuyền là nét đẹp truyền thống Quảng Bình. Sự kiện thường diễn ra vào ngày 2 tháng 9. Các đội đua thi tài trên sông Nhật Lệ, mỗi đội gồm nhiều tay chèo khỏe mạnh. Thuyền được trang trí rực rỡ sắc màu, không khí lễ hội sôi động, náo nhiệt. Người dân và du khách cổ vũ cuồng nhiệt. Lễ hội thể hiện tinh thần đoàn kết, bền bỉ, ây là dịp gắn kết cộng đồng quê hương. Đua thuyền trở thành niềm tự hào dân tộc.
Lễ hội Trỉa Lúa là nét văn hóa truyền thống của đồng bào Bru, người dân tổ chức vào đầu mùa vụ. Lễ hội thể hiện lòng biết ơn đất trời, mọi người cùng nhau gieo hạt giống lúa. Không khí lễ hội vui tươi, đầm ấm. Có nhiều nghi thức cầu mong mùa màng bội thu. Người lớn và trẻ em đều tham gia vui chơi,lễ hội giữ gìn truyền thống nông nghiệp quý báu. Đây là dịp đoàn kết cộng đồng địa phương. Lễ hội Trỉa Lúa mang ý nghĩa sâu sắc.
Lễ hội Hang Động tôn vinh thiên nhiên kỳ vĩ. Người dân tổ chức để giữ gìn di sản. Du khách đến tham quan các hang đẹp. Lễ hội có nhiều hoạt động văn hóa hấp dẫn. Mọi người cùng khám phá vẻ đẹp hang động. Các trò chơi dân gian làm không khí vui nhộn. Lễ hội góp phần phát triển du lịch địa phương. Đây là dịp quảng bá giá trị thiên nhiên. Người dân tự hào về vùng đất mình. Lễ hội Hang Động là nét văn hóa đặc sắc.
Quảng Bình có nhiều điểm tham quan nổi tiếng. Du khách thích khám phá các hang động kỳ bí. Bãi biển đẹp thu hút nhiều người tắm mát. Công viên vui chơi dành cho gia đình rất rộng. Các khu du lịch có nhiều trò chơi hấp dẫn. Người lớn và trẻ em đều tìm thấy niềm vui. Ẩm thực địa phương đa dạng, phong phú. Điểm tham quan kết hợp vui chơi giải trí hoàn hảo. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho kỳ nghỉ.
Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng nằm ở Quảng Bình. Đây là di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO công nhận. Nơi đây nổi tiếng với hệ thống hang động kỳ vĩ và đa dạng. Hang Sơn Đoòng được xem là hang động lớn nhất thế giới. Du khách đến đây khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Rừng nguyên sinh rộng lớn với nhiều loài động thực vật quý hiếm. Ngoài thám hiểm hang động, du khách có thể đi trekking, chèo thuyền kayak.
Động Phong Nha nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây là di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO công nhận. Động dài khoảng 7.7 km, có nhiều nhũ đá đẹp. Bên trong hang có sông ngầm chảy xuyên qua lòng động. Du khách đi thuyền khám phá vẻ đẹp kỳ bí bên trong. Ánh sáng tự nhiên hòa quyện với đèn tạo cảnh sắc lung linh. Không khí trong động mát mẻ, dễ chịu quanh năm. Hệ thống thạch nhũ đa dạng, muôn hình vạn trạng ấn tượng. Động Phong Nha thể hiện vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên.
Động Thiên Đường nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây được gọi là “Hoàng cung dưới lòng đất.” Động dài hơn 31 km, là một trong những động khô dài nhất. Bên trong động có nhiều khối thạch nhũ tuyệt đẹp. Không gian rộng lớn với vòm động cao và thoáng đãng. Du khách đi bộ trên con đường gỗ hiện đại, an toàn. Ánh đèn được bố trí tinh tế làm nổi bật cảnh vật. Động Thiên Đường được UNESCO công nhận là di sản quý giá. Đây là điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách khắp nơi.
Hang Sơn Đoòng nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây là hang động lớn nhất thế giới hiện nay. Hang được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên quý giá. Hang dài hơn 9 km, rộng và cao ngoạn mục. Bên trong có hệ sinh thái riêng biệt, độc đáo, du khách chỉ được khám phá qua tour an toàn. Các khối thạch nhũ kỳ vĩ, đồ sộ khiến ai cũng kinh ngạc. Ánh sáng tự nhiên xuyên qua các lỗ thông tạo cảnh đẹp, nhiệt độ trong hang mát mẻ, không khí trong lành. Sơn Đoòng là điểm đến mơ ước của nhiều nhà thám hiểm.
Hang Tú Làn nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây là hệ thống hang động nổi tiếng với vẻ hoang sơ. Hang dài khoảng 10 km, gồm nhiều hang nhỏ liên kết. Du khách thích thú với các tour thám hiểm mạo hiểm. Tú Làn có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, kỳ bí. Các hoạt động như leo núi, bơi lội, khám phá hang được tổ chức. Không khí trong hang mát mẻ, dễ chịu quanh năm. Đây là điểm đến lý tưởng cho người yêu thích phiêu lưu. Hệ sinh thái đa dạng, nhiều loài động thực vật quý hiếm.
km, có ba cửa ra vào. Bên trong hang có sông ngầm và bãi cát lớn. Hàng ngàn con chim én làm tổ trong hang mỗi năm. Du khách thường cắm trại qua đêm ngay trong hang. Ánh sáng chiếu vào tạo khung cảnh huyền ảo, tuyệt đẹp. Khám phá Hang Én là trải nghiệm độc đáo, khó quên. Hang Én góp phần tạo nên giá trị di sản Quảng Bình. Nơi đây từng xuất hiện trong phim “Pan” của Hollywood.
Hang Pygmy thuộc Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Khu vực này được UNESCO công nhận Di sản Thiên nhiên Thế giới. Hang Pygmy là hang lớn thứ tư trên thế giới. Hang dài khoảng 845 mét, cao và rất rộng. Cửa hang khổng lồ, nằm giữa rừng nguyên sinh hoang sơ. Bên trong hang có giếng trời, ánh sáng tự nhiên chiếu vào. Du khách cần trekking rừng sâu để đến được hang. Các tour mạo hiểm kết hợp leo núi, cắm trại trong hang. Khám phá Hang Pygmy mang lại trải nghiệm độc đáo, ấn tượng.
Sông Gianh là con sông lớn và nổi tiếng ở Quảng Bình. Sông dài hơn 160 km, bắt nguồn từ dãy Trường Sơn. Dòng sông chảy qua nhiều vùng quê trù phú, thanh bình. Nước sông trong xanh, cảnh vật hai bên rất thơ mộng. Sông Gianh gắn liền với lịch sử chia cắt Đàng Trong , Đàng Ngoài. Đây là chứng nhân lịch sử quan trọng của dân tộc Việt Nam. Nhiều tài liệu lịch sử và nghiên cứu đã ghi nhận giá trị sông. Sông Gianh góp phần tạo nên vùng đất giàu văn hóa, truyền thống. Năm 2005, khu vực sông thuộc Phong Nha được UNESCO công nhận.
Sông Son là con sông nổi tiếng ở Quảng Bình. Sông chảy qua xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch. Nước sông trong xanh, có thể nhìn thấy đáy. Mùa khô, sông trong vắt như gương phản chiếu trời mây. Sông Son gắn liền với Động Phong Nha huyền thoại. Du khách đi thuyền trên sông để vào tham quan hang động. Cảnh quan hai bên sông thanh bình, tươi đẹp, hút hồn du khách. Sông Son nằm trong vùng lõi di sản Phong Nha – Kẻ Bàng. Vùng này được UNESCO công nhận Di sản Thiên nhiên Thế giới.
Sông Nhật Lệ là con sông thơ mộng ở Quảng Bình. Sông bắt nguồn từ hai nhánh: sông Kiến Giang và sông Long Đại. Dòng sông uốn lượn qua đồng bằng và thành phố Đồng Hới. Nước sông trong xanh, hiền hòa đổ ra biển Đông. Hai bên bờ là cảnh quan yên bình và trù phú. Sông gắn liền với nhiều sự kiện lịch sử và văn hóa. Đây từng là nơi giao thương quan trọng của người Chăm xưa. Nhiều lễ hội truyền thống, đặc biệt là đua thuyền diễn ra tại đây. Sông thuộc khu vực di sản Phong Nha – Kẻ Bàng được UNESCO công nhận
Biển Nhật Lệ nằm ở thành phố Đồng Hới, Quảng Bình. Bãi biển nổi tiếng với cát trắng mịn và nước trong xanh. Sóng biển êm dịu, thích hợp tắm và nghỉ dưỡng quanh năm. Biển nằm gần cửa sông Nhật Lệ, tạo nên cảnh đẹp hài hòa. Nơi đây gắn liền với nhiều truyền thuyết và lịch sử văn hóa. Du khách thường đến ngắm bình minh và hoàng hôn tuyệt đẹp. Biển có nhiều hoạt động như lướt sóng, bóng chuyền, dù bay.
Bán đảo Bảo Ninh nằm đối diện trung tâm TP. Đồng Hới, Quảng Bình. Nơi đây nổi tiếng với bãi biển dài và hoang sơ. Cát trắng mịn, nước biển trong xanh quanh năm. Bảo Ninh còn là làng chài cổ với truyền thống đánh bắt lâu đời. Người dân thân thiện, sống gắn bó với biển cả. Du khách đến đây tắm biển, ăn hải sản tươi ngon. Có nhiều lễ hội dân gian như Cầu Ngư, đua thuyền truyền thống. Khu vực này đang phát triển thành điểm du lịch nghỉ dưỡng hấp dẫn.
Bãi Đá Nhảy nằm dưới chân đèo Lý Hòa, Quảng Bình. Nơi đây nổi bật với các khối đá kỳ thú ven biển. Những tảng đá đủ hình thù như đang nhảy múa trên sóng. Cát trắng, nước trong xanh tạo nên cảnh quan tuyệt đẹp. Bãi biển vẫn giữ được nét hoang sơ, tự nhiên vốn có. Du khách đến đây thường tắm biển, leo đá, chụp ảnh.
Quảng Bình Quan là di tích lịch sử nổi bật ở thành phố Đồng Hới. Công trình được xây dựng vào thế kỷ XVII. Đây từng là cửa ải trọng yếu bảo vệ phía Nam kinh thành. Quảng Bình Quan thuộc hệ thống lũy Thầy do Đào Duy Từ thiết kế. Kiến trúc thành vững chắc, xây bằng gạch đá và đất nung. Trải qua nhiều biến cố lịch sử, công trình vẫn được bảo tồn. Quảng Bình Quan thể hiện tinh thần chống giặc ngoại xâm kiên cường.
Tháp chuông nhà thờ Tam Tòa nằm tại trung tâm TP. Đồng Hới, Quảng Bình. Nhà thờ được xây dựng từ thế kỷ XIX theo kiến trúc Bồ Đào Nha. Đây từng là nhà thờ Công giáo lớn và đẹp nhất vùng. Trong chiến tranh Việt Nam, nhà thờ bị bom Mỹ phá hủy nặng nề. Toàn bộ công trình sụp đổ, chỉ còn lại tháp chuông đứng vững. Tháp chuông trở thành biểu tượng của sự tàn phá chiến tranh. Công trình ghi dấu những đau thương và mất mát của người dân Quảng Bình. Hiện nay, tháp chuông được bảo tồn như một di tích lịch sử. Nơi đây nhắc nhở thế hệ sau về giá trị của hòa bình.
Tượng đài Mẹ Suốt nằm bên sông Nhật Lệ, thành phố Đồng Hới. Mẹ Suốt tên thật là Nguyễn Thị Suốt, quê ở Quảng Bình. Trong kháng chiến chống Mỹ, mẹ là người chèo đò đưa bộ đội qua sông. Dù bom đạn ác liệt, mẹ vẫn kiên cường làm nhiệm vụ. Năm 1968, mẹ hy sinh khi đang chèo đò trong một trận bom Mỹ. Sự hy sinh của mẹ là biểu tượng của lòng yêu nước, dũng cảm. Tượng đài được dựng lên để tưởng nhớ và tôn vinh mẹ. Công trình mang đậm giá trị lịch sử và tinh thần dân tộc. Nơi đây thu hút nhiều du khách và học sinh đến dâng hoa tưởng niệm.
Đèo Ngang nằm giữa ranh giới Quảng Bình và Hà Tĩnh. Đèo dài khoảng 6 km, cao hơn 250 mét so với mực nước biển. Nơi đây từng là ranh giới chia cắt Đàng Trong – Đàng Ngoài thời Trịnh – Nguyễn. Đèo Ngang gắn liền với nhiều sự kiện lịch sử quan trọng. Cảnh quan đèo hùng vĩ, núi non trùng điệp và biển cả mênh mông. Du khách đến đây thường dừng chân ngắm cảnh và chụp ảnh. Đèo nổi tiếng qua bài thơ “Qua Đèo Ngang” của Bà Huyện Thanh Quan. Bài thơ ghi lại cảm xúc cô đơn, nhớ nước thương nhà sâu sắc. Gần đỉnh đèo có cổng Hoành Sơn Quan – di tích lịch sử cấp quốc gia.
Sông Chày – Hang Tối nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Khu vực này thuộc Di sản Thiên nhiên Thế giới UNESCO. Sông Chày có làn nước xanh ngọc bích, hiếm nơi nào có được. Du khách có thể chèo thuyền kayak hoặc zipline qua sông. Hang Tối nằm ven sông, mang vẻ đẹp hoang sơ và kỳ bí. Bên trong hang có bùn khoáng tự nhiên để tắm thư giãn. Không gian mát lạnh, tối hoàn toàn, tạo cảm giác phiêu lưu mạo hiểm. Các hoạt động du lịch kết hợp thể thao, trải nghiệm thiên nhiên. Khu du lịch thân thiện với môi trường và gìn giữ di sản.
Suối Nước Moọc nằm ở huyện Bố Trạch, Quảng Bình. Suối nổi tiếng với làn nước trong xanh, mát lạnh. Dòng suối chảy qua rừng nguyên sinh Phong Nha – Kẻ Bàng. Du khách có thể tắm, chèo thuyền kayak hoặc thư giãn ven suối. Khu vực quanh suối có nhiều hang động đẹp và bí ẩn. Nước suối chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Suối Nước Moọc thuộc vùng di sản thiên nhiên thế giới do UNESCO công nhận. Đây là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn và yên bình. Suối mang đến trải nghiệm gần gũi thiên nhiên cho du khách.
Chợ Đồng Hới nằm ngay trung tâm thành phố Quảng Bình. Đây là chợ lớn và sầm uất nhất khu vực. Chợ bày bán nhiều mặt hàng đa dạng, phong phú. Người dân địa phương và du khách thường xuyên lui tới đây. Hải sản tươi sống, rau củ quả được bán rất nhiều. Chợ còn nổi tiếng với các món ăn đặc sản địa phương. Không khí chợ luôn nhộn nhịp, đầy màu sắc và tiếng cười. Đây cũng là nơi giữ gìn văn hóa, nét sinh hoạt truyền thống.
Trekking qua rừng nguyên sinh ở Quảng Bình rất hấp dẫn. Đường đi xuyên qua khu rừng xanh tươi và đa dạng. Bạn sẽ gặp nhiều loài động thực vật hoang dã độc đáo. Không khí trong lành, mát mẻ giúp tinh thần thư giãn. Đường mòn dẫn đến các hang động và thác nước đẹp. Hành trình phù hợp cho người yêu thiên nhiên và khám phá. Trekking giúp du khách trải nghiệm cuộc sống hoang dã thật sự. Đây là hoạt động được nhiều người lựa chọn khi đến Quảng Bình.
Tắm suối mát lạnh giữa thiên nhiên hoang sơ, nước trong veo, mát rượi. Lặn ngụp giữa dòng suối xanh, thư giãn cơ thể, xua tan nắng nóng. Ngâm mình dưới thác nhỏ, nghe tiếng nước chảy róc rách an yên. Chơi đùa với dòng nước mát, tận hưởng cảm giác sảng khoái tuyệt đối. Tựa lưng vào đá, thả trôi theo dòng nước nhẹ nhàng. Suối sâu nhưng trong vắt, thấy cả rong rêu dưới chân. Trèo đá, vượt suối, vừa vận động vừa tận hưởng thiên nhiên.
Lên xe địa hình, bắt đầu hành trình xuyên rừng hoang dã. Đường gập ghềnh, bùn đất bắn tung, cảm giác đầy phấn khích. Băng qua suối nhỏ, bánh xe rít vang giữa núi rừng. Cảm nhận sức mạnh động cơ giữa thiên nhiên hoang sơ. Mỗi khúc cua là một pha “rung lắc” đầy hào hứng. Gió rừng thổi lồng lộng, mùi đất, lá cây thoang thoảng. Đồng đội hò reo, tiếng cười vang cả cánh rừng xanh. Dừng chân giữa rừng, ngắm cảnh núi đồi hùng vĩ.
Du khách có thể trải nghiệm đu dây Zipline tại Sông Chày – Hang Tối, thuộc Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, Quảng Bình. Đây là nơi lý tưởng để thử cảm giác bay lượn giữa không trung, lướt qua những tán rừng xanh và dòng nước trong vắt bên dưới. Sau khi “hạ cánh”, du khách có thể thả mình tắm mát dưới làn nước xanh biếc của sông Chày. Dịch vụ tại đây thường bao gồm đu dây Zipline, chèo kayak, tắm sông, và nhiều trò chơi nước trên phao đầy thú vị, thích hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình.
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với hang động mà còn có những dòng suối trong xanh, mát lạnh rất thích hợp để cắm trại. Cắm trại bên suối là trải nghiệm giúp bạn hòa mình vào thiên nhiên, tận hưởng không khí trong lành và yên bình. Bạn có thể dựng lều ngay bên bờ suối, nghe tiếng nước róc rách suốt đêm và ngắm sao trời sáng tỏ. Đây cũng là dịp để quây quần bên bạn bè, nướng đồ ăn, trò chuyện và thư giãn thật sự.
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn khiến du khách say mê bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc miền Trung. Từng món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là thức ăn mà còn là câu chuyện văn hóa, là hương vị gắn bó với người dân địa phương qua bao thế hệ.
Bánh lọc Quảng Bình là món đặc sản giản dị nhưng rất đậm đà. Bánh được làm từ bột lọc trong suốt, dai mềm, bên trong nhân tôm hoặc thịt heo thơm ngon. Khi ăn, bánh thường được rưới thêm nước mắm pha chua ngọt đậm đà, kèm chút ớt cay xè tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Bánh lọc không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là niềm tự hào của người dân Quảng Bình, gắn liền với những bữa cơm gia đình và những dịp lễ đặc biệt.
Cháo canh là món ăn đặc trưng của Quảng Bình, rất được yêu thích bởi hương vị thanh nhẹ và cách chế biến đơn giản. Món này gồm sợi bánh canh to, dai mềm, ăn kèm nước dùng ngọt từ xương heo hoặc cá, thêm chút hành lá, rau thơm và thịt heo hoặc cá tươi. Cháo canh thường được dùng nóng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc những ngày se lạnh.
Đẻn biển Quảng Bình là món hải sản tươi ngon, phổ biến tại vùng ven biển. Đẻn có thân dài, thịt săn chắc, thường được chế biến theo nhiều cách như nướng, hấp hoặc xào sả ớt. Món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên của đẻn, đậm đà hương vị biển cả. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn dai cùng mùi thơm đặc trưng, rất được lòng du khách khi đến Quảng Bình.
Chắt chắt là loại hải sản nhỏ, giống ốc biển, rất phổ biến ở Quảng Bình. Thịt chắt chắt dai, ngọt tự nhiên và thường được chế biến thành nhiều món ngon như hấp, xào me, nướng hoặc nấu canh chua. Món ăn này mang đậm hương vị biển, rất được du khách yêu thích khi đến vùng đất ven biển miền Trung
Bánh khoái là món ăn dân dã, quen thuộc với người Quảng Bình. Bánh được làm từ bột gạo đổ trên chảo nóng, bên trong thường có nhân tôm, thịt, giá đỗ và hành lá. Khi bánh chín, vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong nóng hổi và thơm lừng. Bánh khoái thường được ăn kèm rau sống và chấm với nước lèo sền sệt, béo ngậy, đậm đà. Món ăn tuy đơn giản nhưng mang hương vị rất riêng, khiến ai đã thử qua đều nhớ mãi.
Lẩu cá khoai là món ăn đặc trưng của Quảng Bình, thường xuất hiện vào mùa se lạnh từ khoảng tháng 10 đến đầu năm. Cá khoai tươi có thịt mềm, béo, ngọt và gần như tan ra trong miệng khi nấu chín. Nước lẩu được nấu chua nhẹ với cà chua, khế, me hoặc măng, thêm chút rau thơm tạo nên hương vị thanh mát, dễ ăn. Lẩu cá khoai không quá cầu kỳ nhưng lại đậm đà, ấm bụng và rất phù hợp để thưởng thức cùng bạn bè, người thân trong những ngày mưa lạnh ở vùng đất miền Trung.
Quảng Bình là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên, thích khám phá và trải nghiệm. Từ hang động kỳ vĩ, suối mát trong lành đến ẩm thực đậm đà, vùng đất này luôn mang đến cảm giác mới mẻ và đáng nhớ. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng đặt vé máy bay, khách sạn và lựa chọn các tour du lịch đa dạng qua Thủ Đô Travel – đơn vị uy tín, hỗ trợ trọn gói, giúp chuyến đi của bạn thuận tiện và trọn vẹn hơn bao giờ hết.