Ẩm thực Hà Nội đang bước ra thế giới. Michelin Guide đã gọi tên nhiều quán ăn tại Việt Nam. Không chỉ nhà hàng cao cấp, nhiều quán bình dân cũng được công nhận. Từ phở, bún, miến đến món chay đều góp mặt. Hương vị truyền thống hòa quyện cùng cách làm hiện đại. Mỗi quán là một nét đặc sắc không thể trộn lẫn. Nếu bạn đang lên kế hoạch ăn uống ở Hà Nội, đừng bỏ qua danh sách này. Đây là 10 quán ăn được Michelin vinh danh, đáng thử nhất ở Hà Nội. Mỗi nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực rất riêng. Hãy cùng khám phá ngay bây giờ.

Hibana by Koki

• Địa chỉ: Tầng hầm B1, Khách sạn Capella Hanoi 11 Lê Phụng Hiểu, Phường Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
• Giờ hoạt động: Thứ 3 – thứ 7 : trưa : 11:30 – 13:30 Tối: 18:00 – 22:00. Đóng cửa Chủ Nhật và Thứ 2

Hibana by Koki là nhà hàng Nhật nổi tiếng tại Hà Nội. Không gian sang trọng, ấm cúng và rất tinh tế. Thực đơn gồm sushi, sashimi và nhiều món nướng hấp dẫn. Món ăn chuẩn vị Nhật, chế biến bởi đầu bếp tài năng. Nhà hàng được Michelin Guide công nhận về chất lượng. Dịch vụ thân thiện, chuyên nghiệp, tạo cảm giác thoải mái. Nên đặt bàn trước để không phải chờ lâu. Hibana là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu ẩm thực. Nếu đến Hà Nội, bạn không nên bỏ lỡ nơi này.

T.U.N.G Dining

• Địa chỉ: 2C Phố Quang Trung, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
• Giờ hoạt động: Thứ Ba – Chủ Nhật: 18:00 – 23:00, Thứ Hai: Đóng cửa

T.U.N.G Dining là nhà hàng fine dining nổi bật ở Hà Nội. Nhà hàng được Michelin Guide công nhận liên tiếp. Không gian ấm cúng, thích hợp cho bữa tối đặc biệt. Thực đơn theo mùa, nguyên liệu tươi ngon, hương vị tinh tế. Phong cách ẩm thực độc đáo, dịch vụ chuyên nghiệp. Nên đặt bàn trước vì chỗ ngồi hạn chế. Trang phục lịch sự, smart casual khi đến đây. Nếu đến Hà Nội, bạn đừng bỏ qua nơi này. Đầu bếp tạo ra các món ăn sáng tạo đầy cảm hứng. Trải nghiệm tại đây sẽ làm bạn nhớ mãi không quê

Tầm Vị

• Địa chỉ: 4B Phố Yên Thế, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam
• Giờ mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật- Tối: 17:00 – 21:00, Trưa: 11:00 – 14:30

Tầm Vị là nhà hàng Việt Nam nổi bật tại Hà Nội. Không gian ấm cúng, mang nét truyền thống hiện đại. Thực đơn đa dạng, hội tụ nhiều món ngon đặc sắc. Món ăn được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị quê nhà. Nhà hàng được nhiều thực khách và chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Dịch vụ tận tình, thân thiện, tạo cảm giác thoải mái. Du khách nên đặt bàn trước vào cuối tuần hoặc dịp lễ. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị Việt chuẩn vị, đừng bỏ qua Tầm Vị. Đây là điểm đến lý tưởng cho hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội.

Bún chả Hương Liên

• Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00 mỗi ngày

Bún Chả Hương Liên là địa chỉ nổi tiếng tại Hà Nội. Quán được biết đến rộng rãi sau khi Tổng thống Obama đến thưởng thức. Món bún chả nơi đây thơm ngon, chả nướng đậm vị. Nước chấm đậm đà, bún tươi mềm, hấp dẫn mọi thực khách. Quán phục vụ món bún chả và nem rán truyền thống. Đây là điểm dừng chân lý tưởng khi khám phá ẩm thực Hà Nội. Nếu đến Hà Nội, bạn không nên bỏ lỡ quán ăn này.

Phở gà Nguyệt

• Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 và 17:00 – 01:00 sáng hôm sau

Phở gà Nguyệt là quán phở quen thuộc với người Hà Nội. Quán nổi tiếng với hương vị truyền thống khó lẫn. Nước dùng trong, ngọt thanh, được ninh từ xương gà nhiều giờ. Thịt gà chắc, thơm, được chặt miếng đầy đặn và bắt mắt. Ngoài phở nước còn có phở trộn rất được yêu thích. Tràng trứng non là topping đặc trưng của quán này. Không gian bình dân, phục vụ nhanh và rất đông khách. Đây là quán được Michelin đánh giá trong danh sách Bib Gourmand. Nếu yêu phở gà, bạn nhất định nên ghé Phở gà Nguyệt.

Bánh cuốn Bà Hoành

• Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00 hằng ngày

Bánh cuốn Bà Hoành là quán nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội. Quán được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand. Bánh tráng mỏng, thơm, nhân thịt băm và mộc nhĩ rất đầy đặn. Nước chấm đậm đà, có tinh dầu cà cuống tạo mùi đặc trưng. Chả quế nóng hổi ăn kèm khiến hương vị thêm trọn vẹn. Không gian bình dân, sạch sẽ, lúc nào cũng đông khách. Phục vụ nhanh, giá hợp lý, phù hợp cả khách du lịch. Đây là điểm ăn sáng truyền thống được người Hà Nội yêu thích.

Phở Khôi Hói

• Địa chỉ: 50 Hàng Vải, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00 từ thứ Hai đến thứ Sáu. Thứ Bảy và Chủ Nhật: tới khoảng 17:30

Phở Khôi Hói nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, nơi hương nước dùng thơm phức lan tỏa ngay khi bước vào. Quán được Michelin Guide vinh danh hạng Bib Gourmand, chứng minh chất lượng món ăn và giá cả hợp lý. Bạn có thể chọn nhiều loại thịt bò, kể cả phần “lõi rùa” một trong những món được khen ngợi. Không gian giản dị, ghế thấp kiểu vỉa hè mang lại cảm giác ăn như người bản địa. Nếu đến Hà Nội để khám phá ẩm thực Bắc Bộ, Phở Khôi Hói là lựa chọn không thể bỏ lỡ.

Nhà Hàng Gia

Nhà hàng Gia là điểm đến ẩm thực sang trọng tại Hà Nội. Quán được trao sao Michelin danh giá vào năm 2023. Đây là nhà hàng Việt đương đại đầu tiên nhận sao Michelin. Thực đơn gồm 12 món nếm thay đổi theo mùa rất tinh tế. Món ăn kết hợp hương vị, độ axit và kết cấu hài hòa. Không gian nhà hàng sang trọng, phục vụ chuyên nghiệp và lịch sự. Gia mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt Nam hiện đại tuyệt vời.

Chả Cá Thăng Long

• Địa chỉ: 6B Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hằng ngày

Chả Cá Thăng Long là địa chỉ nổi tiếng lâu đời tại Hà Nội. Quán được Michelin Guide vinh danh hạng Bib Gourmand. Món ăn đặc trưng là chả cá lăng tẩm nghệ, nướng trong lá chuối. Cá được xào nhẹ với hành lá, thì là và gia vị. Ăn kèm với bún rối, mắm tôm, lạc rang và rau sống. Không gian quán mang đậm nét cổ kính, yên tĩnh. Phục vụ nhanh chóng, thân thiện và chuyên nghiệp. Đây là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món ăn truyền thống. Nếu đến Hà Nội, đừng bỏ qua Chả Cá Thăng Long.

Chapter Dining

• Địa chỉ: 12C Phố Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 – 22:30 từ Thứ Hai đến Thứ Bảy (Đóng cửa Chủ Nhật)

Chapter Dining & Grill là điểm đến ẩm thực sang trọng tại Hà Nội. Quán được Michelin Guide vinh danh hạng Michelin Selected vào năm 2023 và 2024. Nhà hàng chuyên về món ăn nướng hiện đại, sử dụng kỹ thuật nướng than hồng Binchotan Nhật Bản. Thực đơn gồm 13 món nếm thay đổi theo mùa, chia thành các phần: Vườn, Biển, Đất và Trời. Mỗi món ăn là một câu chuyện ẩm thực, kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Không gian nhà hàng sang trọng, thiết kế mở với bếp lộ thiên tạo trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Tổng kết

Hà Nội là thiên đường ẩm thực, từ những nhà hàng sang trọng đạt sao Michelin đến các món ăn bình dân đậm đà hồn Việt. Mỗi địa điểm mang đến trải nghiệm riêng, từ tinh tế đến mộc mạc, giúp du khách khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực Thủ Đô. Michelin Guide là kim chỉ nam giúp chọn lựa những quán ăn chất lượng. Hành trình ẩm thực tại Hà Nội chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy để Thủ Đô Travel đồng hành cùng bạn trong chuyến khám phá này với các tour du lịch đa dạng và dịch vụ tận tâm. Liên hệ ngay để bắt đầu hành trình trải nghiệm ẩm thực và văn hóa đặc sắc của Hà Nội!